Νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Clinical Gastroenterology and Hepatology, υποδεικνύει ότι 1 έως 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορούν ενδεχομένως να μειώσουν τον κίνδυνο σοβαρής ηπατικής νόσου.
Η μελέτη περιέλαβε 355.000 υγιείς ενήλικες που συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια για τη διατροφή τους και παρακολουθήθηκαν για 13 χρόνια.
Έδειξε ότι άνθρωποι που έπιναν τη μεγαλύτερη ποσότητα καφέ -τουλάχιστον 5 φλιτζάνια την ημέρα- είχαν 32% χαμηλότερο κίνδυνο κίρρωσης, 47% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του ήπατος και 42% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από ηπατική νόσο.
Μαγνητικές τομογραφίες έδειξαν ότι όσοι έπιναν καφέ επίσης είχαν λιγότερο λίπος στο ήπαρ και φλεγμονή, ενώ οι εξετάσεις αίματος έδειχναν πιο υγιή ηπατική λειτουργία.
Οι ερευνητές τονίζουν ότι τα ευρήματα δεν αποτελούν συστάσεις για κατανάλωση τουλάχιστον 5 φλιτζανιών καφέ την ημέρα.
Δήλωσαν ότι τα οφέλη άρχισαν με 1-2 φλιτζάνια την ημέρα και φάνηκαν ισχυρότερα με 3-4 φλιτζάνια ημερησίως.
Ο Dr. Ju Dong Yang, του Cedars-Sinai, δήλωσε ότι τα ευρήματα υποστηρίζουν τη μέτρια κατανάλωση καφέ σε ανθρώπους που ήδη τον απολαμβάνουν και τον ανέχονται καλά.
Ο καφές με καφεΐνη αλλά και χωρίς καφεΐνη συνδέθηκε με πιο υγιές αποτέλεσμα στο ήπαρ, που υποδεικνύει ότι υπάρχει κάτι εκτός από την καφεΐνη που μπορεί να παίζει ρόλο.
Αν και χρειάζονται νέες έρευνες, οι ερευνητές δήλωσαν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί ενδεχομένως να συμπληρώνει υγιεινές συνήθειες όπως άσκηση, υγιές βάρος και περιορισμό αλκοόλ.
Πηγές:
Clinical Gastroenterology and Hepatology,
Προσθέστε το iatronet.gr στο Discover
Ειδήσεις υγείας σήμερα
Νέα τάση στις ΗΠΑ: Εργαζόμενοι παίρνουν άδεια για την ψυχική τους υγεία
Η μεσογειακή διατροφή ενισχύει την ευεξία σε ανθρώπους άνω των 50 ετών [μελέτη]
Ομπρέλα θαλάσσης: Μας προστατεύει από τον ήλιο;
